Hrvatski je službeni jezik, iako većina stanovništva priča dijalektom specifičnim za otok Hvar i pojedina mjesta. Svi restorani, kafići i ostali ugostiteljski objekti imaju menije na nekoliko svjetskih jezika. Ako nešto ne razumijete, slobodno pitajte, ljudi su tu susretljivi i spremni pomoći u svakoj situaciji.

Za goste spremne naučiti i poneku riječ hrvatskog jezika, tu je mali priručnik:

Hello. (informal)  – Bok (bohk).

How are you? Kako ste? (formal) (KAH-koh steh?)
How are you? Kako si? (informal) (KAH-koh see?)
Fine, thank you. Dobro sam, hvala. (DOH-broh sahm, HVAH-lah)
Please. Molim. (MOH-leem)
Thank you. Hvala. (HVAH-lah)
Thank you very much. Hvala lijepa. (HVAh-lah LYEH-pah)

You’re welcome. Nema na čemu. (NEH-mah na CHEH-moo) or Molim. (MO-leem)
Yes. Da. (da)
No. Ne. (ne)
Good morning. Dobro jutro. (DOH-broh YOO-troh)
Good afternoon. Dobar dan. (DOH-bahr dahn)
Good evening. Dobra večer. (DOH-brah VEH-cher)
Good night.  Laku noć. (LAH-koo nohch)

Excuse me.  Oprostite. (oh-PROHS-tee-teh)
I’m sorry. Žao mi je. (zhow mee yeh)
Goodbye. Doviđenja (doh-vee-JEH-nyah) or Zbogom (ZBOH-gohm).
Goodbye. Doviđenja (doh-vee-JEH-nyah) or Bok. (bok)
What is your name? Kako se zovete?  (KAH-koh seh ZOH-veh-teh)
My name is ______ . Zovem se ______ . (ZOH-vehm seh____.)

Nice to meet you. Drago mi je. (DRAH-goh mee yeh)
Mrs. Gospođa (GOS-poh-jah)
Mr. Gospodin (gos-POH-deen)
Miss Gospođica (GOS-poh-jee-tsah)
I can’t speak Croatian [well]. Ne govorim (dobro) hrvatski. (neh GOH-voh-reem DOH-broh HUHR-vahts-kee)
Do you speak English? Govorite li engleski?  (goh-VOH-ree-teh lee EN-gless-kee)

Help! Upomoć! (OO-poh-mohch)
Look out! Pazite! (formal) (PAH-zee-teh); Pazi! (informal) (PAH-zee)
I understand. Razumijem. (rah-ZOO-meeyem)
I don’t understand. Ne razumijem. (neh rah-ZOO-meeyehm)
Where is the toilet? Gdje se nalazi nužnik?
Police! Policija! (poh-LEE-tsyah!)

I need your help. Trebam vašu pomoć. (TREH-bahm VAH-shoo POH-mohtch)
It’s an emergency. Hitno je. (HEET-noh yeh)
I’m lost. Izgubio [m] (eez-GOO-bee-yoh) izgubila (eez-GOO-bee-lah)[f] sam se. (sahm seh)
I’m sick. Bolestan [m] (BOH-lehs-tahn) / bolesna (BOH-lehs-nah)[f] sam. (sahm)
I’ve been injured. Povrijedio [m] (poh-vree-YEH-dyoh) / povrijedila [f] (poh-vree-YEH-dee-lah) sam se. (sahm seh)
I need a doctor. Treba mi doktor. (TREH-bah mee DOHK-tohr)

Numbers/Brojevi
0 nula (NOO-lah)
1 jedan (YEH-dahn)
2 dva (dvah)
3 tri (tree)
4 četiri (CHEH-tee-ree)
5 pet (peht)
6 šest (shehst)
7 sedam (SEH-dahm)
8 osam (OH-sahm)
9 devet (DEH-veht)
10 deset (DEH-seht)