Otok lavande

Otoku Hvaru možemo pripisati mnoštvo epiteta, a poznat je kao otok s najvećim brojem sunčanih sati, otok s opojnim mirisom vina, otok s najljepšim uvalama, prekrasnom lavandom, impozantnim arhipelagom, najljepšim kristalnim morem, bogatom tradicijom te otok s mirisom lavande. Upoznajte lavandin Hvar.

Smirujući, nježni miris i tamna ljubičasta nijansa lavande očaravali su ljude stoljećima. Što može biti bolje od mirisnog okruženja na putovanjima? S čudesnim selima i vinogradima s pogledom na more, te kuhinjom koja uključuje lavandu u svoja jela, otok Hvar je zaista poseban, a posebno u svibnju i lipnju. Otok Hvar je možda najbolje mjesto na svijetu ako želite zadovoljiti sva čula.

Sezona lavande nažalost nije cjelogodišnji posao. Najbolje vrijeme za vidjeti lavandu u cvatu svakako je od svibnja pa sve do sredine lipnja. Lavanda doseže vrhunac cvjetanja početkom lipnja, iako može varirati iz godine u godinu, ovisno o kiši i suncu. Na otoku Hvaru polja lavande nalaze se pretežito na višim predjelima Hvara, Pitava, Zastražišća, Starogradskog polja i Malog Grablja. 

Kolika je nekadašnja proizvodnja bila jasno će vam biti ako znate da je hvarsko lavandino ulje podmirivalo 90 % potreba u bivšoj Jugoslaviji, a na otoku se uzgajalo 10 % svjetske proizvodnje lavande. Proizvoda od lavandina cvijeta i ulja ima mnogo i može ih se kupiti na mnogim štandovima i u dućanima po cijelom otoku. Danas možete kušati i kolačiće posute lavandinim cvijetom, popiti šampanjac s mirisom lavande, pojesti tortu prelivenu sokom od lavande…
Lavanda se u Dalmaciji počela uzgajati poslije poznate vinske krize, naročito nakon 1. svjetskog rata. Glavno područje uzgoja lavande, točnije lavandina imena budrovka, na cijelom današnjem hrvatskom primorju bio je otok Hvar.

Prije zamaha turizma uzgoj lavande je bio značajan izvor prihoda mnogih domaćinstava na otoku. Zaradom od prodaje lavandina ulja od sredine 20. stoljeća do kraja osamdesetih godina izgrađene su mnoge kuće i školovane generacije mladih.
U zaštićenom etno-eko selu Velom Grablju svake godine potkraj lipnja održava se višednevni Festival lavande u čast ovom ljekovitom cvijetu.

Za mirisnu uspomenu s putovanja potražite raznorazne lavandine proizvode, oznake kvalitete označene imenom „Hrvatski otočni proizvod”.